Dolci

Iŗ Savàti  [le ciabatte]

(ricetta e preparazione dŗa “Ghigiòta” [Angela Malfatti] e ŗa “Maglierìsta” [Mariuccia Cervetti])

Ingredienti per 4 persone: 500 g farina 00, 2 uova, ½ cucchiaino di sale, olio per frittura, ½ litro di acqua, zucchero q.b.

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